祛除羊肉膻味各种方法

祛除羊肉膻味各种方法的做法步骤

1. 第1步.

   1.用川芎可以去除羊肉膻味。特别用于煲汤

2. 第2步.

   2.焖，煮，炖时，用白萝卜可以去除羊肉膻味。也可以用红萝卜。

3. 第3步.

   3.煮羊肉时加入少许绿豆可以去除羊肉膻味。

4. 第4步.

   4.甘蔗劈开，每一节劈成四段，跟羊肉一起煮，也可祛除羊肉膻味。

5. 第5步.

   5.用咖喱粉焖羊肉，可做咖喱羊肉，无膻味。

6. 第6步.

   6.还有山楂，料酒，橘皮，核桃等能去除羊肉膻味。