
这款低脂肪健康美味的饼干,是用燕麦做的,也是我们全家的最爱,几乎每月都要烤几盘。有燕麦的香味、葡萄干的Q弹,特别是肉桂粉的香味更是与众不同……

首先准备好需要的所有食材

把称好的油倒入料理盆里,加入3个全蛋用打蛋器搅拌均匀

然后加入红糖、白砂糖继续搅拌均匀

搅拌成这样就可以了,如图所示

加入混合好的所有面粉,用硅胶刀拌成面团,如果面团较湿,可以适当的加一点面粉或燕麦就OK了

面团和好以后,分成20g一个的剂子(不过可以根据自己的喜好可大可小),60L的风炉烤箱正好装了四盘

把20g一个的剂子按成自己喜欢的大小

风炉预热150℃,烤18分钟,平炉175℃,15分钟

瞧瞧,这是烤了15分钟时的模样

这是刚烤好的,颜色均匀漂亮,可以品尝了哈