山楂糕

山楂糕的做法
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山楂糕的做法说明

本来想做山楂卷的,还有半个小时急着去上班,就切条了,其实就是形状不一样,味道是一样的,这是一个不正经的菜谱。

山楂糕的食材和调料

山楂2000克
白砂400

山楂糕的做法步骤

  1. 第1步.山楂糕的做法步骤 第1步

    第一步肯定是洗去核啦,我没拍,洗好去核以后加白砂糖上锅蒸。

  2. 第2步.

    这个也没有拍😂,蒸好以后用料理机打碎,稠稠的那种状态

  3. 第3步.山楂糕的做法步骤 第3步

    铺薄薄的一层上烤箱,我没有预热,这个不需要,上下火110℃40分钟,能整片捏起来就可以了

  4. 第4步.山楂糕的做法步骤 第4步

    接下来就随个人的喜好选择切条还是切块或者卷啦,这个一个不正经的菜谱。

小贴士

白砂糖可以根据自己的喜好添加,打成糊状的时候可以尝一下是否太酸,如果你要做山楂糕的话建议不要煮上锅蒸,山楂糕需要稠一点的,做果酱的话就加水去煮,也不要太多,不会烧锅就行

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