山楂汁(自制开卫)

山楂汁(自制开卫)的做法
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山楂汁(自制开卫)的做法说明

开卫很好喝,但是贵啊,而且里面还有各种添加剂,自制的山楂汁没有添加剂,健康,简单,便宜,好喝。

山楂汁(自制开卫)的食材和调料

山楂2斤
2升
白砂400克

山楂汁(自制开卫)的做法步骤

  1. 第1步.山楂汁(自制开卫)的做法步骤 第1步

    山楂清洗干净,将下面的东西清理干净,我用的是去菠萝籽的工具。

  2. 第2步.山楂汁(自制开卫)的做法步骤 第2步

    去除山楂籽,我看有好多竖着切的,其实横向切,更好去籽。

  3. 第3步.山楂汁(自制开卫)的做法步骤 第3步

    去完籽之后1升水,水开后煮2分钟,把山楂煮软可以使山楂打的更细腻。

  4. 第4步.山楂汁(自制开卫)的做法步骤 第4步

    煮软后倒入豆浆机里,选择果蔬冷饮档,启动。

  5. 第5步.山楂汁(自制开卫)的做法步骤 第5步

    打完后变成了山楂泥,加入剩余的水和白糖(白糖依个人口味添加)。

  6. 第6步.山楂汁(自制开卫)的做法步骤 第6步

    大火烧开后转小火熬制5分钟(没有熬制之前是浅红色,熬制完成后颜色会加深)。

  7. 第7步.山楂汁(自制开卫)的做法步骤 第7步

    山楂汁就这样制作完成了,味道酸甜可口,剩下的还可以放入冰箱冷藏,想喝就喝!

小贴士

煮山楂不要用铁锅
水和糖的比例最好按自己喜欢得口味添加
用50目的过滤网过滤一遍煮完的山楂汁,口感会更好!

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