冬天去外面吃羊肉火锅也多，发现羊肉很好吃，且吃完身体比较暖！
羊肉吃了很多好处，对胃也好！
加些清补凉煮了味道很好！
平时用砂锅煮，赶时间用高压锅也是不错的选择！
准备好所有材料
跟其他汤类一样，把肉热水过掉血水，水开即可！然后端起锅摇晃，水龙头冲水至水清澈！加够水放炉上！
依次放入红萝卜，甘蔗，药材，马蹄！（马蹄放最上，因为马蹄甜，如果放下面容易粘锅） 大火煮大概15分钟，小火20～30分钟即可！ 开盖加少许盐！
上汤！哈哈😄汤是比较清甜！
羊肉不可大火煮太久，不然容易出油！
其实高压锅可以煮到出气就小火慢压！