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红烧肉
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流星雨哟
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红烧肉的食材和调料
五花肉
1000克
八角
1个
香叶
5片
桂皮
半指长
老抽
个人喜好
料酒
50毫升
冰
糖
个人喜好。我一般都是十粒
生
姜
五片
红烧肉的做法步骤
第1步.
五花肉去毛洗净。锅里加水放肉煮熟,捞出切块备用。
第2步.
锅里加水,放入香叶,八角,桂皮。冰糖。煮开倒入五花肉,放料酒,老抽开煮
第3步.
煮一个小时,期间续一两次水,如果喜欢软糯一点的可以再加水多煮半个小时。
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