红烧肉

红烧肉的做法
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红烧肉的食材和调料

五花肉1000克
八角1个
香叶5片
桂皮半指长
老抽个人喜好
料酒50毫升
个人喜好。我一般都是十粒
五片

红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉去毛洗净。锅里加水放肉煮熟,捞出切块备用。

  2. 第2步.

    锅里加水,放入香叶,八角,桂皮。冰糖。煮开倒入五花肉,放料酒,老抽开煮

  3. 第3步.

    煮一个小时,期间续一两次水,如果喜欢软糯一点的可以再加水多煮半个小时。

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