枣糕

枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核儿放入锅中加水，根据准备的枣的软硬程度适量加水即可，因为需要把枣煮透。枣煮软整体变粘稠就可以了，需要微火！

2. 第2步.

   把白砂糖放入容器内，将煮好的枣倒入其中，用打蛋器将枣打碎，砂糖打化。

3. 第3步.

   将打好的红枣砂糖中加入鸡蛋。

4. 第4步.

   打成这样就可以了，千万不要打发。

5. 第5步.

   打好的蛋液中筛入面粉，加入泡打粉，小苏打，蜂蜜，牛奶，搅拌均匀，加入玉米油继续搅拌均匀即可，（千万别上劲，只要面粉和蛋液均匀了就可以了）容器内铺好油纸倒入准备好的面液，撒上芝麻震两下容器排出气泡。烤箱上下火，中下层150度，30—40分钟，烤制二十分钟的时候我会在上面敷一层油纸，免得把表层烤的颜色太重影响美观和口感。

6. 第6步.

   出炉了！

7. 第7步.

   很棒吧！

8. 第8步.

   切成小块即可！