没有新鲜五花肉，想起冰箱还有一包培根，就决定拿来代替，没想到味道还不错。
包菜一片片洗干净后叶梗和叶片分开切丝。大蒜切片。
培根在锅里中小火炒出油。加蒜片炒香后再加入叶梗丝炒到半熟。
加入叶片丝炒到9成熟后加入蒸鱼豉油和鸡精。出锅享用!
叶梗和叶片分开炒比较好吃。因为培根本身比较咸所以我没有加盐，后来尝了一下包菜丝还是太淡，加蒸鱼豉油会让包菜丝的味道更好而又不至于让培根更咸。
