零失败的卤鸡胗

零失败的卤鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   先处理鸡胗，把多余的脂肪去掉

2. 第2步.

   多洗几遍，把鸡胗洗干净后放入锅里

3. 第3步.

   接着放入八角、桂皮、葱、姜

4. 第4步.

   加入酱油

5. 第5步.

   加入冰糖、盐

6. 第6步.

   加水没过鸡胗，大火煮开后转中小火慢熬40分钟左右，要注意观察水量，如果水煮少了就要适时添加水

7. 第7步.

   我还加了猪皮一起熬，一点都不浪费

8. 第8步.

   卤好了之后捞起来切片，装盘子里，可以撒上香菜段，我家刚好没香菜就没撒，味道一级棒呀

9. 第9步.

   你也来试试吧