减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭

减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法
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减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法说明

来自Yao Lam / 日本太太的私房菜 Japanese Home Cooking:
https://www.youtube.com/watch?v=PhK0DHxWezg

减肥的亲们很适合的一道懒人料理,重点是简单确非常好吃!

配方约4-5人份

减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的食材和调料

2 cups (300g)
胡萝卜半根
海鲜菇60克
香菇4个
腐皮1片
鸡腿肉/胸肉200克
#米饭酱汁
料酒1 tbsp
味淋2 tbsp
酱油2 tbsp
日式高汤适量
#装饰
适量
芝麻适量

减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤

  1. 第1步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第1步

    米先淘洗好,洗好的米放在刚好盖过的水里浸泡约1小时

  2. 第2步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜切丝

  3. 第3步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第3步

    蘑菇切掉根,用手撕开

  4. 第4步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第4步

    干香菇浸在水里还原

  5. 第5步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第5步

    干香菇从水里捞出,挤干水分,去掉香菇脚,切成香菇丝

  6. 第6步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第6步

    油炸豆皮切片

  7. 第7步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第7步

    鸡腿肉切成容易入口的大小,可以用适量料酒和酱油揉搓,会更入味

  8. 第8步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第8步

    在泡好的米中加入米饭酱汁里的所有材料,用勺子搅拌均匀

  9. 第9步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第9步

    加入日式高汤,加至煮饭所需的水位线

  10. 第10步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第10步

    放入全部材料

  11. 第11步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第11步

    煮好后翻拌一下

  12. 第12步.减脂增肌快手饭!日式鸡肉炊饭的做法步骤 第12步

    装碗,表面撒小葱和黑芝麻

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