低脂低糖，硬邦邦，超级有嚼劲的法式小面包

低脂低糖，硬邦邦，超级有嚼劲的法式小面包的做法步骤

1. 第1步.

   上述食材倒进面包桶，生面团功能按下，一个多小时后见吧。 初次发酵，用蘸了面粉的手指戳下面团，不回缩，说明发酵好了

2. 第2步.

   将面团均分八份，大概揉成圆团，放到案板上盖上保鲜膜松弛二十分钟

3. 第3步.

   将面团再次揉搓，排气，片刻后按扁成牛舌状，由内向中间收齐，接缝处如包饺子般捏紧且朝下放置

4. 第4步.

   盖上保鲜膜，铺上油纸，放进烤盘，烤箱里发酵模式，三十度，四十分钟

5. 第5步.

   面团发酵至两倍大。（败笔处是保鲜膜忘记涂油，发酵好的面团与保鲜膜紧密贴合，揭起保鲜膜，面皮也被带起），表面割一刀，便于排气。 入烤箱前，喷水，烤出后更加脆

6. 第6步.

   烤箱预热，220度，20分钟 五分钟后

7. 第7步.

   十分钟后

8. 第8步.

   十五分钟后

9. 第9步.

   出炉

10. 第10步.

    里面长这样