全麦芝麻饼干

全麦芝麻饼干的做法
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全麦芝麻饼干的食材和调料

黄油90克
细砂糖50克
2克
全蛋30克
低筋面粉100克
泡打粉4克
全麦粉30克
芝麻20克(可随意增减)

全麦芝麻饼干的做法步骤

  1. 第1步.全麦芝麻饼干的做法步骤 第1步

    1.黄油在温室下软化后,加入糖和盐,用电动打蛋器搅拌匀匀。 2.分次加入全蛋,每加一次搅拌均匀后再加下一次,用打蛋器快速打成均匀的糊状。 3.低粉和泡打粉一起过滤到黄油糊里,再加入全麦面粉和黑芝麻,用硅胶刮刀翻拌成均匀糊状。 4.上下管170度预热烤箱,烤盘铺油纸,取大概15克面糊,铺在烤盘上,用叉子摊平成饼状。 5.上下烤170度,放烤箱中下层,烤制大概25分钟左右,根据自家烤箱脾气调整温度和时间。看到饼干上色后也就差不多了!

小贴士

又酥又脆的一款饼干,黑芝麻也可以换成白芝麻。

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