微波炉小蛋糕

微波炉小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   一个鸡蛋，蛋白蛋黄分离

2. 第2步.

   蛋黄打散，加入一勺面粉，一勺糖，一勺酸奶，一勺鲜奶拌匀

3. 第3步.

   蛋清加几滴白醋，一点点盐打发，打到如图可以立起来，将一半蛋白放入蛋黄糊中，上下翻拌(不要画圈)，然后将混合好的糊全部倒入剩下的蛋白中，继续翻拌到充分融合(忘记拍照)

4. 第4步.

   放入微波炉叮两分钟，扣到盘子里就可以吃啦

5. 第5步.

   装饰一下

6. 第6步.

   特别软糯