藤椒鸡排虾仁花朵披萨＃太阳谷菜谱＃

藤椒鸡排虾仁花朵披萨＃太阳谷菜谱＃的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原材料。

2. 第2步.

   饼皮材料全部投入厨师机内，揉至扩展阶段取出并滚圆。

3. 第3步.

   盖上保鲜膜发酵至二倍大，一般晚上揉好面团，放冰箱冷藏发酵一晚，温度较低（如2～3度）可以直接室温发酵一晚，图中为发酵好状态。

4. 第4步.

   将面团平均分割成8个小面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。

5. 第5步.

   松弛面团的空隙，用空炸锅烤一下鸡排，180度5～6分钟即可，烤好的藤椒鸡排用花朵模压好（也可切成小块）。剩下鸡排拌沙拉或空口吃也很不错哦。😉

6. 第6步.

   取一个小面团擀薄，直径大约10公分；

7. 第7步.

   然后用手指整形成中间薄，四周留一公分厚边，如图。

8. 第8步.

   全部整形好后，用叉子在饼底叉上洞；

9. 第9步.

   每个饼底均匀抹上披萨酱。

10. 第10步.

    再撒上马苏里拉芝士。

11. 第11步.

    码上玉米青豆、彩椒粒、虾仁和鸡排粒。

12. 第12步.

    把7个小披萨一个叠一个围成一圈中间再放上一个，如图中的花朵造型。

13. 第13步.

    最后把所有的饼边都刷上蛋液，并静止15分钟。

14. 第14步.

    预热好的烤箱200度大约15～20分钟，烤至饼皮金黄就可以出炉啦。

15. 第15步.

    高颜值的花朵披萨就完成，可以上桌啦。