川味芹菜炒牛肉

川味芹菜炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜切段

2. 第2步.

   牛肉切条用酱油，料酒，淀粉，一点点有腌制。喜欢孜然的可以加一点孜然。

3. 第3步.

   自制剁椒切碎一点

4. 第4步.

   先炒牛肉。加油大火把腌制好的牛肉倒进锅里快死翻炒。8分熟称出。

5. 第5步.

   锅洗净到蒜煸出香味。

6. 第6步.

   放一勺郫县豆瓣继续炒煸出香味

7. 第7步.

   加芹菜来回翻炒

8. 第8步.

   最后加牛肉，翻炒盛出。