| 蟹棒 | 1包（五根共90g） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许（中国菜的精华，少许适量若干） |
| 植物油 | 3勺 |
| 洋葱 | 小号一个或大号半个，爱吃就多放点 |
| 青菜 | 一小颗（也可换成卷心菜）同样爱吃就多放点 |
| 冷饭 | 两小碗（最好隔夜的，不要煮得太烂） |
| 午餐肉 | 80g（当然要是梅林的） |
洋葱切小丁，入油锅（先放一勺油）炒至变色后加青菜丁或卷心菜丝一起煸炒，加少许盐。（为了颜值也可加入胡萝卜丁点缀）
加入午餐肉丁，继续炒。
锅中心空出一块地方，加一勺油，加入米饭。捣散，混合均匀。
再空出一块地方，加最后一勺油，加入打过的鸡蛋，混合煸炒。加盐少许。
蟹肉棒撕碎加进来，稍微炒两下，出锅～
我一直用全家的蟹肉棒，其它牌子也OK