云吞浓汤鸡煲翅

云吞浓汤鸡煲翅的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡去皮去内脏，2鸡腿和2鸡翅留起。（在最后放，别煮烂）焯水

2. 第2步.

   猪骨也要焯水，记得加姜片，你懂的！

3. 第3步.

   焯水后冲一下凉水，然后放入砂锅中。砂锅煲汤原汁原味，特别好

4. 第4步.

   加入冻水，当然要是有农夫山泉水也可以，有点甜嘛！

5. 第5步.

   划重点来了，要调出鲜味，加点瑶柱，不用加那么多，八颗左右就好

6. 第6步.

   放下去一起煲90分钟，前半个小时武火（大火）后面60分钟文火（小火）鱼翅忘记上图了-先泡发一天一夜，然后剪开小段，焯水待用。煲完90分钟后，捞起全鸡很骨头，把鸡肉分离出来撕开一丝一丝待用。

7. 第7步.

   最后在那浓汤中重新加入鸡翅鸡腿和鸡肉丝、鱼翅、瑶柱。继续熬煮一个小时。（慢工出细活）

8. 第8步.

   看，捞上来的慢慢骨胶原和优质蛋白质！

9. 第9步.

   主食来了，云吞先用水煮熟，表面不能不能有粉。

10. 第10步.

    然后放盐调味，把云吞放汤，一碗香气扑鼻的云吞浓汤鸡煲翅就做好了！