清炒花菜

清炒花菜的做法步骤

1. 第1步.

   花菜掰小朵，洗净沥干水备用。

2. 第2步.

   香芹洗净切段备用。

3. 第3步.

   蒜头切碎备用。

4. 第4步.

   锅里加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

5. 第5步.

   倒入花菜翻炒几下。

6. 第6步.

   加入半碗清水。

7. 第7步.

   加盖大火焖煮。

8. 第8步.

   焖大约2分钟左右，水分微干，开盖调入盐和鸡精。

9. 第9步.

   加入辣椒酱，不停翻炒至水分收干。

10. 第10步.

    出锅前下入香芹翻炒几下。

11. 第11步.

    装盘上桌即可享用。

12. 第12步.

    成品图。

13. 第13步.

    成品图。