香菇烧鸭肉

香菇烧鸭肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉冷水下锅 加料酒 姜 花椒 水开后再烧五分钟 逼出更多浮沫

2. 第2步.

   焯好洗净沥干备用

3. 第3步.

   将材料切好备用

4. 第4步.

   热锅凉油 将姜蒜八角辣椒 桂皮炒香

5. 第5步.

   下鸭肉煸出油 有点微黄即可

6. 第6步.

   加冰糖炒化 再加 料酒 生抽 老抽 翻炒均匀 一次性加足够的水 （末过鸭肉）

7. 第7步.

   待水烧开下香菇

8. 第8步.

   烧25分钟后 水大多收了 加洋葱胡萝卜 翻炒均匀 继续焖炖

9. 第9步.

   汁浓稠时加青椒 翻炒均匀即可

10. 第10步.

    超下饭的 我家孩子无肉不欢😂

11. 第11步.

    开饭喽🍚🍚🍚