饼干烘焙最适合在家同孩子一起玩,增加亲子互动时间
把除低筋面粉以外的所有材料都放进小美主锅 设置 30″/速度4 混合所有材料
低筋面粉过筛加入主锅 设置30秒/揉面功能
揉面混合完成一个不粘手的面团,非常柔软,(如果太湿太粘,就加点低粉)
把面团用刮刀棒从主锅取出来,在案板上撒些干粉放粘,将面团压扁,用擀面杖擀开擀薄
用磨具压成一个个小造型 这一步可以让宝贝来完成哦 压好后剩余的面团边角料重新揉圆擀开,再压造型……重复步骤,直到最后剩一点点面团直接压扁就行了
压好的造型整齐码放在铺了烘焙纸的烤盘里
全部压好了 放入提前预热好的烤箱,180度/20分钟/上下火/中层(每个烤箱时间温度都不同,以自家烤箱脾气为主,随时观察)
好看好吃、奶味十足的饼干出炉喽