板栗土豆鸡块

板栗土豆鸡块的做法
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板栗土豆鸡块的食材和调料

板栗20个
土豆2个
大腿1只
3段
3片
老抽10毫升
4克
辣椒1个
料酒10毫升
生抽5毫升
豆瓣酱100克
花椒20个

板栗土豆鸡块的做法步骤

  1. 第1步.

    开水冒出鸡腿血水

  2. 第2步.

    然后热锅凉油,放辣椒,姜片,倒入鸡块炒3分钟,下调料,600克水,炖煮15分钟,下土豆,板栗,继续炖15分钟,收汁,出锅。

小贴士

开水下鸡块冒血水时,放几片姜,去腥味

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