想起小吃街的小土豆

想起小吃街的小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   盐水煮到可以用筷子插进去即可，注意不要煮太软了，然后用刀压平，此处也可以去皮后把大个头的改小块

2. 第2步.

   平底锅内热油小火煎至两面焦黄

3. 第3步.

   加入辣椒面，我用的是四川风味的

4. 第4步.

   炒入味后加入葱花，炒半分钟即可出锅了。

5. 第5步.

   装盘