番茄辣酱炖菜

番茄辣酱炖菜的做法
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番茄辣酱炖菜的做法说明

一个人最常吃的省事炖菜,一锅煮。重点就是韩式辣酱和豆瓣酱,海天的辣黄豆酱也很好吃,打底一般都有金针菇、娃娃菜、豆腐,其他菜随意添加,汤底比较浓郁

番茄辣酱炖菜的食材和调料

西红柿1个
香菇2个
金针菇一些
豆腐一些
娃娃菜一些
花菜一些
龙利鱼一块
玉米淀粉一勺
适量
黑胡椒粉适量
五香粉适量
韩式辣酱一勺
黄豆一勺
生抽适量
适量

番茄辣酱炖菜的做法步骤

  1. 第1步.番茄辣酱炖菜的做法步骤 第1步

    所有想吃的菜切好,葱姜蒜准备,鱼用料酒、淀粉、姜丝腌几分钟

  2. 第2步.番茄辣酱炖菜的做法步骤 第2步

    鱼稍微煎一下。另外起锅爆香葱姜蒜后放入番茄,稍微翻炒,锅中加水,按食材熟易程度加入,最后加入鱼和葱花一分钟关火开吃

  3. 第3步.番茄辣酱炖菜的做法步骤 第3步

    想吃的蔬菜都可以加,但是本身味道比较浓郁的不建议

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