没有拍鱼汤的照片，只有拿花代替了，只要按照方子操作，一定不会有问题，我都挑简单，好做的！复杂的一定会拍图上来
鱼头洗干净，切两半，锅里放油，放入姜，放入鱼头煎黄！关火，
另起一个砂锅，放入鱼头，姜，一点点料酒，大火烧开，转小火煲30～40分钟，放入豆腐，继续煮15-20分钟，煮到汤汁发白，调味，放香葱末！一点点胡椒调味！
这个汤适合所有人喝，可以不放胡椒，我个人西红柿蛋汤都要放一点点胡椒调味！姜一定要放，去腥，新鲜鱼头是不会醒的！
