干辣椒炒牛肉

干辣椒炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   干辣椒凉水泡发3小时

2. 第2步.

   洗干净沥干水份

3. 第3步.

   牛肉切薄片

4. 第4步.

   大蒜切沫，生姜切丝，香葱切沫

5. 第5步.

   牛肉加一勺生粉，半勺盐，半勺生抽腌制20分钟备用

6. 第6步.

   锅里放油，加入蒜沫、姜丝爆出香味

7. 第7步.

   加入干辣椒爆炒

8. 第8步.

   炒出微微的辣味后放入牛肉，加适量的盐、生抽大火爆炒

9. 第9步.

   出锅前加入香葱沫即可