昨天吃饭剩了些脆皮鸡肉 等凉了再烤一下感觉都是鸡油的味道……不想吃了 所以把鸡肉剔除来撕成一条条鸡丝做了这碗鸡丝汤面🍜
熏鸡肉 炖鸡 撕成鸡丝也可以^_^
鸡肉撕成丝 黄瓜切片
冷水放入鸡丝 煮开 这时汤里已经不是单纯的清汤寡水了 是淡淡的鸡汤
放入面条 煮熟 差不多熟了放入黄瓜🥒 同时可以开始调味 放一点盐 白胡椒粉 煮好了可以放些香油提味
就这样简单快手的鸡丝汤面就做好啦。 很简单 也不用放鸡精和多余的配料 鸡肉放里面煮开的时候就有鸡汤味了 又没有鸡汤味道那么浓厚 做面汤再好不过了。 这碗面最适合做晚餐早餐和宵夜了 快手又美味 也没有油腻的负担。