金针菇洗净，洒盐搅拌，放置十分钟后沥水， 蒜及小辣椒切碎，和金针菇放入盘中， 敷上保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞 放入微波炉，高火三分钟 调料：麻油，生抽，耗油，糖搅拌倒入盘中拌动 油加热倒入盘中 一盘美味的金针菇做好
