甜酒年糕冲鸡蛋

甜酒年糕冲鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把水煮开，放入适量甜酒，适量看自己对甜酒接受度，因为自己喜欢，所以放了三大勺。

2. 第2步.

   待煮开，放入切好的条状年糕，只是觉得条状的比较好处理，其实更想放艾草糍粑，不过一次性买两份年糕/糍粑，感觉到过期不一定吃的完。 另外年糕还能炒辣白菜年糕。

3. 第3步.

   待年糕煮软，放入打散好的鸡蛋液，也可以直接磕鸡蛋进去，做成糖心的。 稍微再煮个一分钟，就可以出锅。