花生（蔓越莓）牛轧饼干

花生（蔓越莓）牛轧饼干的做法步骤

1. 第1步.

   事先准备好所有材料。

2. 第2步.

   黄油加盐用不粘锅小火融化。

3. 第3步.

   加入棉花糖，用刮刀不停搅拌至完全融化。

4. 第4步.

   倒入花生碎快速拌匀。

5. 第5步.

   加入奶粉，快速翻拌均匀。天热可以离火翻拌，冷天可以翻拌均匀后再离火。

6. 第6步.

   翻拌好的样子。

7. 第7步.

   用勺子将夹心涂在饼干上，再盖上一片。冬天做到后面如果牛轧夹心变硬的话，可以小火稍微加热一下，又会变软。

8. 第8步.

   夹好的饼干。

9. 第9步.

   还做了一个蔓越莓口味的。个人更喜欢蔓越莓，酸酸甜甜的味道。

10. 第10步.

    按照人家的方子，果然拉丝很长。

11. 第11步.

    饼干我用的中祥的香葱饼干，太平的和闲趣的都试过，还是更喜欢这个味道。

12. 第12步.

    棉花糖用的无极岛的。

13. 第13步.

    装袋，塑封。

14. 第14步.

    纽扣牛轧饼干。这个配方量正好用去500g的纽扣饼干。