圣诞花环面包

圣诞花环面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油以外的面团材料放入揉面机，揉4分钟，加入软化的黄油，再揉4分钟，可以出手套膜。

2. 第2步.

   将面团放入盆中盖保鲜膜一发；

3. 第3步.

   发至两倍左右大小，手指沾面粉戳洞不回缩；

4. 第4步.

   均匀分割成6个面团；

5. 第5步.

   收口朝上擀成椭圆形，边缘拉薄；

6. 第6步.

   卷起；

7. 第7步.

   搓成约70cm的均匀长条；

8. 第8步.

   编辫子；

9. 第9步.

   收口捏紧，成花环状。

10. 第10步.

    放上泡软的葡萄干，进行二发。

11. 第11步.

    二发至约两倍大，刷蛋液。烤箱预热180度，烤15-20分钟。

12. 第12步.

    出炉啦！本来完美的圆形变形了。。。

13. 第13步.

    装饰一下。

14. 第14步.

    换个风格。