宝宝松饼小蛋糕

宝宝松饼小蛋糕的做法
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宝宝松饼小蛋糕的做法说明

宝宝脾胃虚弱,消化不好,给他买了山药跟芋头,但是宝宝不喜欢吃,今天变个花样给他做成了松饼小蛋糕,宝宝全部吃光了,很简单,很好吃

宝宝松饼小蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉50克
30g
白醋2滴
玉米30g
蒸熟的芋头山药95g
纯牛奶100g

宝宝松饼小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第1步

    蒸熟的山药芋头加牛奶打成泥备用

  2. 第2步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第2步

    2个蛋黄打散

  3. 第3步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第3步

    加入玉米油搅拌均匀

  4. 第4步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第4步

    加入芋泥搅拌均匀

  5. 第5步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉过筛会更细腻口感好

  6. 第6步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第6步

    可以根据情况适当增减牛奶或者低粉

  7. 第7步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第7步

    打发蛋清

  8. 第8步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第8步

    打至小尖角

  9. 第9步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第9步

    一定要用不粘锅也可以不刷油

  10. 第10步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第10步

    舀一勺面糊煎制两面金黄

  11. 第11步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第11步

    几片叠在一起,淋上芝麻酱或者酸奶大点的孩子可以用淡奶油

  12. 第12步.宝宝松饼小蛋糕的做法步骤 第12步

    非常好吃😋

小贴士

山药芋头可以用紫薯南瓜等代替
鸡蛋可以不打发但是口感可能没那么松软

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