铁板烧~(川味版)

铁板烧~(川味版)的做法
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铁板烧~(川味版)的做法说明

三朋好友,聚起来,在家吃吃铁板烧,晒晒冬日太阳☀吃它四个小时~~美哉!(我们家是传统的铁板烧锅,大家可以准备充电的烤锅)

铁板烧~(川味版)的食材和调料

五花肉

铁板烧~(川味版)的做法步骤

  1. 第1步.铁板烧~(川味版)的做法步骤 第1步

    准备好所有想吃的食材,特别推荐:豆腐干,三线肉,牛肉,黄粑(本地特产)

  2. 第2步.铁板烧~(川味版)的做法步骤 第2步

    准备好干碟(辣椒面,花椒面,熟芝麻,碎花生米,盐,味精,鸡精)

  3. 第3步.铁板烧~(川味版)的做法步骤 第3步

    甜辣酱(食材:番茄酱,小米辣椒,蚝油,白糖)

  4. 第4步.铁板烧~(川味版)的做法步骤 第4步

    干碟里面一定要加折耳根(也就是鱼腥草),和豆腐干真的是绝配,推荐推荐~排除不能吃折耳根的人,折耳根是我们四川从小吃到大的,野菜哦,特别好吃

  5. 第5步.铁板烧~(川味版)的做法步骤 第5步

    三线肉沾一点甜辣酱,在包上生菜,特别好吃,一点不油腻

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