生炒水东芥

生炒水东芥的做法
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生炒水东芥的做法说明

水东芥的好搭档是蒜头和猪油渣

生炒水东芥的食材和调料

芥菜500克
3瓣
适量

生炒水东芥的做法步骤

  1. 第1步.生炒水东芥的做法步骤 第1步

    水东芥

  2. 第2步.生炒水东芥的做法步骤 第2步

    斜刀片开,叶子顶端老的不要,蒜蓉刀背拍碎即可。

  3. 第3步.生炒水东芥的做法步骤 第3步

    锅里油热下蒜末,至两面金黄倒入水东芥,快速翻炒。快好了再下盐

  4. 第4步.生炒水东芥的做法步骤 第4步

    基本上我只喜欢用根茎部位,因为爽口。

  5. 第5步.生炒水东芥的做法步骤 第5步

    完成

小贴士

喜欢菜叶的可以留着,手掰开小块就可以,根茎部分先炒,再下叶子部分。因为叶子部分易熟。

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