酱烤鸡翅

酱烤鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净后用厨房纸巾吸干水分

2. 第2步.

   鸡翅的背面用到斜切2刀

3. 第3步.

   鸡翅正面用叉子扎几下眼、方便入味。全部处理好后转入大碗中。

4. 第4步.

   1/3个柠檬，取汁用。放入加鸡翅的大碗中

5. 第5步.

   倒入橄榄油，拌匀腌制十分钟。 柠檬汁可以去腥，软化肉质，橄榄油可以保持肉质水分，烤出来鸡肉不干。

6. 第6步.

   把配料中所有调味混合搅拌均匀

7. 第7步.

   倒入鸡翅中

8. 第8步.

   拌匀。贴保鲜膜后放入冰箱冷藏腌制30分钟以上，2小时更佳。

9. 第9步.

   烤箱180度预热

10. 第10步.

    小粉的颜色特别美（预热时候欣赏下烤箱）

11. 第11步.

    烤盘上铺锡纸，放在下层。烤箱预热结束后，烤架上摆上鸡翅，放入中层）

12. 第12步.

    180度18分钟左右（具体要根据鸡翅大小稍作调整）

13. 第13步.

    最后五分钟也可以用风扇烤功能，这样表面会有点脆脆的。看个人喜好调整

14. 第14步.

    烤好后装盘撒一点熟的白芝麻

15. 第15步.

    拍照时候娃就一直跟在屁股后面问：可以吃了吗？ 来吧，张嘴～