网红雪花酥可可味

网红雪花酥可可味的做法步骤

1. 第1步.

   准备好棉花糖、小圆饼和黄油待用

2. 第2步.

   芒果干切成丁，奶粉和可可粉混合（我在花生碎当中又加了一包早餐杂粮麦片，可以忽略）

3. 第3步.

   开小火，黄油下锅融化，可以晃动不粘锅，使锅可以均匀沾上一层黄油

4. 第4步.

   黄油融化后，倒入棉花糖，用硅胶铲不停翻炒，使棉花糖逐渐融化

5. 第5步.

   这是棉花糖完全融化后的样子，在翻炒过程中一定要全程小火

6. 第6步.

   迅速倒入奶粉可可混合物，快速翻炒，使棉花糖和混合物完全融合

7. 第7步.

   混合之后的样子，颜色虽然没那么诱人

8. 第8步.

   完全混合后，关火，迅速倒入果干、花生碎、小饼干，并继续翻炒

9. 第9步.

   因为馅料比较多，翻炒过程需要花些力气，这是混合后的雪花酥胚子，到这里基本已经完成了80%

10. 第10步.

    等到不烫手之后，把雪花酥块从锅里取出放到砧板整形，可以借助擀面杖压成长方形（因为烤盘不在身边，直接在砧板整了，如果有烤盘的话，放进烤盘更容易整成方形）

11. 第11步.

    趁着雪花酥还有余温，用面粉筛在表面筛上可可和奶粉的混合物

12. 第12步.

    放凉后切成自己喜欢的大小即可

13. 第13步.

    最后成品