芹菜肉丝

芹菜肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝洗净，加少许盐，糖，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟左右。 此时葱姜蒜、芹菜切好备用。（节约时间🙈）

2. 第2步.

   起锅烧油，葱姜蒜加十三香爆出香味。

3. 第3步.

   倒入肉丝炒制变白色，烹入料酒。

4. 第4步.

   倒入芹菜，加盐、蚝油、生抽、少许糖调味，点少许老抽上色，淋入少量水。

5. 第5步.

   中大火翻炒6,7分钟，洒少许鸡精，炒匀出锅\(≧▽≦)/