韩国泡菜的口味浓郁且辛辣,且经过烹调后更会散发出一种独特的美味。 韩式泡菜酱发酵的浓郁香气中带有辣椒、葱、蒜等辛香料的气味,呈现出一种酸辣中带点清甜的感受。
洋葱切丝(约0.1~1cm),青葱切段(约1~2cm)
洋葱丝和梅花猪肉片、麻油、糖、蒜泥、小磨坊韩式辣酱放入大碗中抓腌15分钟。
平底锅不需要放油,先炒洋葱,再倒入肉片并转中火,炒至肉片呈现白色熟成。
放入葱段一同拌炒。
起锅后洒上些许白芝麻,即可上菜。
