萝卜丸子

萝卜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜擦成细丝，切碎 放在盆里，撒入盐和胡椒粉

2. 第2步.

   拌匀腌制片刻

3. 第3步.

   打入鸡蛋

4. 第4步.

   加入适量面粉，边拌边加点水

5. 第5步.

   拌成糊状，不要太稀了，磨了些黑胡椒，感觉味道更好吃。

6. 第6步.

   胡椒粉是提味的，不喜欢的可以不加

7. 第7步.

   烧热锅，花生油，准备炸

8. 第8步.

   开始操作时按抖音上用裱花袋挤，结果因为太稀，就不忍直视画面。后面干脆用勺子挖，一勺一个丸子

9. 第9步.

   炸第一遍定型，再复炸一次，就会外焦里嫩，一盘不够吃的。