黎麦菜菜咖喱粥(纯素)

黎麦菜菜咖喱粥(纯素)的做法
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黎麦菜菜咖喱粥(纯素)的食材和调料

鹰嘴豆
有机藜麦
五颜六色各种蔬菜
香菜
咖喱酱

黎麦菜菜咖喱粥(纯素)的做法步骤

  1. 第1步.

    鹰嘴豆、藜麦加水浸泡一夜,并隔水蒸熟

  2. 第2步.

    各种你喜欢的五颜六色的蔬菜切块、切条、切片,随意,烹饪就是一种享受的过程,没有那么规矩,但有一定的规律:难烧的先入锅内翻炒一下,最后放入容易成熟的蔬菜;

  3. 第3步.

    蔬菜加水+咖喱酱黄+蒸熟的鹰嘴豆、藜麦煮一下,略勾个簿芡;

  4. 第4步.

    撒香菜末出锅趁热享用。

小贴士

我们推荐每日吃不同颜色种类的蔬菜,往往粥或者炖菜可以满足这个要求,同时咖喱的加入,别具风味。大家都知道咖喱是以姜黄为主料,有驱寒暖胃的功效,我们不妨在这寒冷的冬天来一碗,驱走想入侵我们的寒气。

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