番茄鸡蛋只会炒着吃？！试试这个做法，你肯定没见过~

番茄鸡蛋只会炒着吃？！试试这个做法，你肯定没见过~的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切十字形后用开水烫10分钟、去皮、切碎； 小贴士：切十字形的时候不要切到底，底下留一点点，这样烫的时候就不会散开咯~

2. 第2步.

   把杏鲍菇切丝，焯熟捞出。一半备用，另一半切丁；

3. 第3步.

   把杏鲍菇丁和西红柿丁装入碗，打入鸡蛋；

4. 第4步.

   加入葱花、盐，搅拌搅拌搅拌~

5. 第5步.

   起锅热油，转为小火，倒入蛋液； 小贴士：倒入蛋液后全程用小火喔~ 哼哼，不信你用大火试试，保你分分钟就焦糊了...

6. 第6步.

   待蛋液有点凝固了，铺上杏鲍菇丝； 小贴士：倒蛋液时，最好从锅中心倒入，这样会铺得比较均匀喔~

7. 第7步.

   卷起来，再煎一分钟左右；

8. 第8步.

   出锅啦~切成小块小块的，方便宝宝取食喔；