梅干菜炖粉条

梅干菜炖粉条的做法
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梅干菜炖粉条的做法说明

天气冷了,想吃热乎乎的粉条啦!

梅干菜炖粉条的食材和调料

梅干60克
五花肉150克
2瓣
八角1个
香叶1片
盐巴1/2茶匙
【A组】/
生抽2勺
老抽1勺
料酒1大勺
5颗

梅干菜炖粉条的做法步骤

  1. 第1步.梅干菜炖粉条的做法步骤 第1步

    梅干菜提前泡软(泡软后切成你喜欢的大小),五花肉切小块,切多大块看你自己喜好。爆香一下蒜片和香料

  2. 第2步.梅干菜炖粉条的做法步骤 第2步

    再加五花肉煎到变色,煎到出猪油,再加盐巴炒一下。

  3. 第3步.梅干菜炖粉条的做法步骤 第3步

    猪油出来以后加梅干菜翻炒均匀,再加水和【A组】

  4. 第4步.梅干菜炖粉条的做法步骤 第4步

    大火煮开后改小火加盖炖10分钟。

  5. 第5步.梅干菜炖粉条的做法步骤 第5步

    加粉条再加盖炖10分钟(这时间根据你家粉条调整)

  6. 第6步.梅干菜炖粉条的做法步骤 第6步

    收汁看自己喜好

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