
宝宝刚长牙,可以吃简单软的煎饼,宝宝味觉不明感,少放调料,少放油,简单最好!

材料准备齐全

黄瓜半根就够,切碎,

葱取适量,切碎

切碎的黄瓜,葱末,面粉,鸡蛋倒入碗中,打匀。

放入适量水,面糊不要太酱,要能流动,加入适当盐。

洁净的饼铛放入小火上,倒入适当油,油要均匀涂抹在表面,使饼铛全部沾油。

将面糊用大勺盛入饼铛,同时适当晃动饼铛,使面糊成为一个薄片,不要团在一起,要用小火,不然面糊容易团在一起就熟了,没法摊开。

小火加热,同时适当晃动成型的煎饼,使其不粘锅,并受热均匀。一面熟了后要翻面继续煎,此时如果煎饼太大太软,不好翻面,可以切开分小块翻。

装盘,出锅!
面糊要稀一些,容易流动,煎饼摊出来才会薄,黄瓜葱切碎碎的,煎饼才会薄!记住要小火!
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