食材准备
杏鲍菇洗净后,放入蒸锅蒸锅蒸15分钟;
香菜切段,香葱切圈,大蒜切末;
蒸熟的杏鲍菇放凉;
撕成丝;
用生抽、辣椒油、盐、芝麻油、蒜末和糖调到自己喜欢的味道,把杏鲍菇拌匀后装盘,撒上芝麻、香葱、香菜。
1、喜欢辣一点的胃口,可以切上两根小米椒一起拌。2、凉拌的口味自己把握,放醋、花椒油都可以。