
冬季,我需要温暖的橘皮麦芬🍰

将一个橙子洗净,用榨汁机榨汁~~ 我用的果语榨汁机。

出汁率还是很高的

取橘子汁(橙汁也可以)100克

橘皮(橙皮不要白色部分),食材配好

鸡蛋、糖搅拌均匀~~

加入橙汁~搅拌均匀,预热烤箱180℃

将混合后低粉&泡打粉筛入蛋糊,快速搅拌,不要过度搅拌

将玉米油加入,快速搅拌~不要过度搅拌

将橙皮加入~~翻拌几下

装入裱花袋~~

倒入模具7-8分满,震几下~放入中层!

上下火180℃25分钟左右,注意观察上色情况!出炉,满屋生香!
Tips:不要搅拌过度!油量已经减少过了~~