广东炒粉

广东炒粉的做法步骤

1. 第1步.

   排粉，我用的这种，本地朋友推荐的

2. 第2步.

   米粉用热水泡上，各种蔬菜切丝，鸡蛋打好

3. 第3步.

   平底锅倒油，先倒入鸡蛋，成型后拨到一边，倒入蔬菜和虾米翻炒，家里没虾米了我没放，有的话一定要放，我是用筷子炒的，后面炒粉可以散开比较好操作

4. 第4步.

   翻炒片刻加入生抽，倒入韭菜和小葱翻炒均匀

5. 第5步.

   关小火，捞起泡好的米粉放进去，根据口味放一点盐翻炒均匀，大概几分钟就可以出锅了

6. 第6步.

   简单快手的炒米粉就出锅了，蔬菜不必拘泥，可以换成个人喜欢的蔬菜，也可以加洋葱，韭黄，豆芽或者绿色蔬菜都很好吃