孜然羊肉盖浇饭

孜然羊肉盖浇饭的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉冷水泡出血水，半小时。

2. 第2步.

   洋葱切好，

3. 第3步.

   胡萝卜，大蒜，蒜白，生姜切好

4. 第4步.

   圆椒

5. 第5步.

   香菇

6. 第6步.

   孜然粉备用

7. 第7步.

   盐，鸡精少许

8. 第8步.

   烧开水放入生姜，料酒

9. 第9步.

   羊肉烫一下

10. 第10步.

    捞出羊肉放入胡椒粉

11. 第11步.

    一勺料酒

12. 第12步.

    腌制半小时

13. 第13步.

    热油

14. 第14步.

    羊肉单独先炒一会儿

15. 第15步.

    盛出备用

16. 第16步.

    热油，放出姜蒜暴香

17. 第17步.

    依次放出配菜

18. 第18步.

    放羊肉

19. 第19步.

    放出各种调味料，孜然粉，

20. 第20步.

    盛饭

21. 第21步.

    摆盘……搞定！

22. 第22步.

    ！

23. 第23步.

    ！