😋俄罗斯提拉米苏

😋俄罗斯提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   分别称重材料，黄油室温软化

2. 第2步.

   黄油和面粉混合

3. 第3步.

   砂糖加入鸡蛋液中搅拌均匀

4. 第4步.

   加入糖浆，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入小苏打

6. 第6步.

   分成9份，用保鲜膜包好，放冰箱松弛半小时

7. 第7步.

   撒点面粉铺底，用擀面杖擀薄，用6寸圆形模具压出形，再叉子扎洞

8. 第8步.

   上下火170度，6分钟，表面轻微上色就好

9. 第9步.

   圆饼外的掰掉

10. 第10步.

    彻底放凉

11. 第11步.

    边角料用料理机打碎

12. 第12步.

    准备淡奶油和砂糖，用厨师机打发至稍微出现纹路

13. 第13步.

    400克奶油＋40克砂糖打发

14. 第14步.

    奶油打发如图状态

15. 第15步.

    一层圆饼上铺奶油，再撒上饼碎，依次类推，直至到最后一层最外沿也铺上奶油撒上饼碎

16. 第16步.

    最后用保鲜膜包好冷藏过夜