超好吃的土豆排骨

超好吃的土豆排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，捞出沥干水份

2. 第2步.

   准备姜片，蒜瓣对半切开，八角，香叶，桂皮，山楂干，橘皮

3. 第3步.

   土豆切成滚刀块备用

4. 第4步.

   热油，把排骨放入锅中翻炒，加料酒一勺，老抽少许，生抽一勺，然后倒入温水，加入姜片，蒜，葱段，八角，山楂干，橘皮。大火炖，开锅以后放盐少许，转小火炖1小时左右，开锅前20分钟放入土豆

5. 第5步.

   大火收汁，出锅！