为了消耗家里的剩余大葱,手动炸一小杯葱油,下周可以拌面或者葱油饼走起
大葱洗净,沥干水分,切段,再切开两瓣
冷锅冷油加入大葱,小火炸,边炸边搅拌,防止糊了
大概40分钟,闻到浓郁葱香,可以熄火;筛子过滤至玻璃瓶
完成