山药大米糕 10M+

山药大米糕 10M+的做法
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山药大米糕 10M+的做法说明

公众号:“那米吖儿童营养辅食”,每天更新一篇儿童辅食教程

糕的主体是山药和大米粉,口感蓬松,软糯香甜,宝宝好消化不积食。山药是辅食很好的选择,蒸是山药最理想的吃法了,而且山药本身营养丰富易于消化,很适合低月龄宝贝。

山药大米糕 10M+的食材和调料

山药80g(去皮前)
20g
大米50g
适量
任意模具

山药大米糕 10M+的做法步骤

  1. 第1步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第1步

    大米洗净晾干

  2. 第2步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第2步

    山药去皮切段洗净放入料理机

  3. 第3步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第3步

    加入清水,打成糊备用

  4. 第4步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第4步

    大米放入研磨机打成粉,如果想更细腻,可以过筛一遍

  5. 第5步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第5步

    将山药糊倒入大米粉中

  6. 第6步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第6步

    一岁以上可放入适量糖,搅拌均匀

  7. 第7步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第7步

    模具洗净,刷适量核桃油

  8. 第8步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第8步

    倒入大米糊,七八分满就可以,放入蒸锅,中大火蒸20分钟,具体要看模具大小

  9. 第9步.山药大米糕 10M+的做法步骤 第9步

    出锅,脱模,完成啦!

小贴士

1、大米粉与山药糊要充分搅拌,直到大米糊不易滴落,粘稠状态;
2、打磨好的大米粉过筛一遍,做好的米糕更细腻;3、这款辅食既可以作为主食也可以作为宝宝的加餐或零食,还可以搭配各种蔬菜、肉类制作其他类型的米糕,营养会更加的均衡。

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